Compartir
El aceite de oliva extra virgen funciona como el ibuprofeno…
Inhibe la misma vía COX-2 que impulsa la inflamación y el dolor. Cuanto más intenso y picante sea el aceite (esa sensación rasposa en la garganta), mayor será la cantidad de polifenoles beneficiosos.
Dra. Federica Amati.
Un estudio emblemático de 2005 en Nature demuestra que el oleocantal en el aceite de oliva extra virgen fresco tiene un efecto antiinflamatorio similar al del ibuprofeno. Unos 50 ml de EVOO de alta calidad aportan aproximadamente el 10% de la dosis estándar de 200 mg de ibuprofeno…
Si deseas contribuir ayudando económicamente con el trabajo de periodismo e investigación de El Diestro, puedes hacerlo suscribiéndote en https://eldiestro.tv/cuenta-de-membresia/tipos-de-suscripcion/.
